ألواح الزبادي اليوناني بالتوت

الحلويات · مطبخ PULSE

الحلوى المجمّدة دي بتحوّل الزبادي اليوناني المليان بروتين لألواح منعشة تتقرمش مرصّعة بالتوت الطازة. شوية عسل بيخلّي السكر المضاف قليل والفاكهة بتقدّم حلاوة طبيعية ومضادات أكسدة. حلوى بلا ذنب أو سناك بارد.

المقادير

• 400 جم / 1.66 كوب زبادي يوناني سادة
• 2 معلقة كبيرة عسل
• 1/2 معلقة صغيرة فانيليا
• 100 جم / 2/3 كوب توت مشكّل
• 2 معلقة كبيرة فستق مفروم
• 1 معلقة كبيرة جوز هند مبشور غير محلّى

الطريقة

• افرش صينية بورق زبدة.
• اخلط الزبادي اليوناني والعسل والفانيليا.
• افرد الزبادي بالتساوي على الورق بسمك حوالي 1 سم / 0.4 بوصة.
• رشّ التوت والفستق وجوز الهند على السطح.
• جمّده على الأقل 4 ساعات لحد ما يتماسك.
• اكسر أو قطّع الألواح لقطع.
• قدّمها على طول واحفظ الباقي في الفريزر.